Độ Roulette

Vòng quay roulette

Bạn cần chuẩn bị trước khi chơi roulette

Mì “ngắm trăng”
Như các món Nhật khác, mì “ngắm trăng” không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng đẹp mắt và tinh tế về mặt thẩm mĩ!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để nấu mì “ngắm trăng” cho 2 người ăn:
– 200g mì soba khô
– 600ml nước dùng dashi
– 30ml xì dầu
– 1 tbs mirin
– 1 tí muối
– 2 quả trứng
– Hành lá thái nhỏ
– Luộc mì theo chỉ dẫn trên bao bì. Mì luộc xong thì để ráo nước, giữ sợi mì cho nóng.
– Hòa tất cả các nguyên liệu còn lại với nhau. Đun sôi thành nước dùng.
– Chia mì ra 2 bát. Chan nước dùng vào bát mì. Đập quả trứng lên trên. (hoặc có thể trần trứng trước rồi cho lên bát mì).
– Rắc hành lá. Ăn nhanh khi còn nóng.
Cơm trộn ngon và đủ chất cho bữa trưa văn phòng
10-09-201307:01:06

Bạn cần chuẩn bị trước khi chơi roulette

Món cơm trộn này rất tiện dụng và phù hợp cho bữa trưa văn phòng bởi khâu chuẩn bị khá nhanh mà ăn lại đủ chất và mang đi rất gọn gàng.
Cơm trộn kiểu nhật
Để làm món cơm trộn bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– 1 tô cơm gạo Nhật
– 1/2 củ cà rốt
– 1 cây ngưu báng
– 1 hộp trứng cá muối
– Vài cây đậu cô-ve
– 1 quả trứng
– Gia vị: muối, hỗn hợp giấm sushi
Ngưu báng rửa sạch, cắt nhỏ như gọt bút chì, cho vào thau nước ngâm để ra chất mủ đen, rửa sạch để ráo. Cà rốt, đậu cô-ve cắt sợi nhỏ.
Trứng gà đánh tan, cho vào chảo với tí dầu ăn, khuấy cho trứng rời rạc càng nhỏ càng tốt rồi lấy trứng ra 1 cái bát, để riêng.
Cũng trong chảo đó, làm nóng chút dầu ăn, cho ngưu báng vào xào, rồi thêm cà rốt và đậu cô ve vào đảo đều, nêm tí muối cho đậm đà.


Cơm trộn với hỗn hợp giấm sushi cho đều, rồi cho phần rau củ đã xào vào, trộn đều.
Lấy cơm ra đĩa, cho lần lượt trứng đã chiên và trứng cá lên trên, xen kẽ trứng và trứng cá để tạo sự đẹp mắt, rắc ít rau tía tô xanh đã thái sợi nhỏ lên trang trí. Vậy là bạn đã có dĩa cơm trộn thật ngon miệng và lạ mắt!
Món cơm trộn làm theo kiểu Nhật không khó nhưng ăn rất ngon miệng và bắt mắt với màu vàng của trứng, màu cam của trứng cá và các màu khác của rau củ tạo nên cho bạn một món ăn cực kỳ bắt mắt với phần cơm thật ngon và bổ có đủ các loại rau củ và trứng cá. Món cơm trộn này sẽ rất tiện dụng và phù hợp cho bữa trưa văn phòng bởi khâu chuẩn bị khá nhanh mà ăn lại đủ chất và mang đi rất gọn gàng.
Chúc các bạn ngon miệng với món cơm trộn này nhé!

Leave a Reply